tiistai 18. heinäkuuta 2017

Suklaiset kakkutikkarit

Tällä kertaa ois vuorossa jälleen leipomista nimittäin ostin testiin itselleni kakkutikkarisetin. Settiin kuuluu: silikonimuotti sekä siihen kuuluva yläosa, tikkaritikkuja, pari kappaletta tyllia sekä ohjevihko.

18 pieneen kakkutikkariin tarvitset:


  • 1 ison kananmunan
  • 0,5 dl hienosokeria
  • 0,5 dl jauhoja 
  • 3ml leivinjauhetta
  • 50g pehmeää voita
  • 100g maitosuklaata ja 100g valkosuklaata
Halutessasi voit myös lisätä taikinan joukkoon 1,5 teelusikallista kaakaojauhetta saadaksesi suklaan makuisia kakkutikkareita.

1. Pistä kiertoilmauuni 160 asteeseen (tavallinen uuni 180 asteeseen) Ota valmiiksi sivuun jo muotit ja kakkutikkaritikut.





2. Mittaa kaikki ainekset kulhoon, ja sekoita kunnes seos on tasainen, tämän jälkeen jaa seos tasaisesti silikoniseen muottiin ja peitä muotin yläosalla.





3. Paista uunissa n. 8-10 minuuttia, kunnes taikina on noussut ja hieman kullanvärinen.

4. Ota pois uunista ja poista muotin yläosa, anna jäähtyä kokonaan.



5. Sulata suklaa joko mikrossa tai vesihauteessa juoksevaksi, dippaa tikut suklaaseen ja pistä ne kakkuun (suklaa auttaa pitämään tikut paikoillaan kakussa). 

6. Pistä kakut hetkeksi aikaa jääkaappiin jotta suklaa jähmettyy.



7. Dippaa kakut suklaaseen kauttaaltaan, ja koristele esimerkiksi strösseleillä kun suklaa on vielä märkää, jotta ne tarttuvat kiinni. Itse skippasin tämän vaiheen välistä koska jo suklaaseen dippaaminen oli yllättävän haastavaa, koska huomasin, että kakut eivät pysyneet noissa tikuissa tarpeeksi hyvin ja 15 kakkutikkarista jäi jäljelle 5kpl.

Valutin kakuista ylimääräisen suklaan takaisin kulhoon ja pistin jääkaappiin jähmettymään n. 15 minuutiksi jonka jälkeen valkosuklaalla aloin tehdä ohutta nauhaa kakun päälle lusikkaa apuna käyttäen. Eli valutin lusikasta taas ylimääräisen suklaan pois ja aloin "piirrellä" ohutta nauhaa kakun päälle.

Tässä vaiheessa aloin kikkailemaan jo hieman strösseleiden kanssa ja kyllä siihen muutama hippunen jäikin kiinni ja lopputulos näytti ihan kivalta ottaen huomioon, että nää oli mun ekat kakkutikkarit koskaan!

Mua hiukan kyllä pisti ihmetyttämään ohjeen koko 18 pieneen kakkutikkariin, kun itse muotissa on vain 15 kappaleelle mahdollisuus, ja toinen joka mua hiukan huvitti oli muuten niin selkeässä ja hyvässä ohjeessa yhtäkkinen 3ml käyttäminen :D

Noh tästäkin selvittiin ja näistä tuli todella hyviä! Kovin montaa ei kyllä pysty syömään koska nää on niiiiin makeita joten jo yhdellä saa hyvin makean nälän pois!



Kakkutikkarisetti: BR-lelukauppa, hinta: 5€ alennuksesta (normaalihinta: 10€) Ostin erikseen myös 50kpl pakkauksen kakkutikkaritikkuja samaisesta kaupasta, hinta 1€ alennuksesta (normaalihinta 2€)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

joulukalenteri siirtyy tuben puolelle!

Tänä vuonna päätin tehdä uudestaan mun joulukalenterin! Tykkäsin meinaan todella paljon tehdä sitä tänne blogin puolelle vaikka toisinaan ku...